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Profi-Ratschläge

Die Multifunktions-KochmuldeDie Multifunktions-Kochmulde

Sie lässt sich zum Dünsten wie auch als für Pasta und zum Gemüsekochen bzw. -blanchieren vielseitig einsetzen. Sie kann ferner als Wasserbad dienen.

Das Dünsten ist eine besonders schonende Form der Lebensmittelzubereitung, bei der Nähwert, Geschmack und Aroma erhalten bleiben. Dieses Garprinzip ist u.a. für diverse Gemüsearten, für Fisch und für Geflügel bestens geeignet. Das Prinzip eignet sich ferner, um vorgekochte Gerichte aufzuwärmen oder warmzuhalten.

Zur Grundausstattung der Multifunktions-Kochmulde gehört eine gelochte, auf das Dünsten spezifisch ausgelegte Edelstahlwanne.

Ergänzend stehen optionale Körbe und Zubehör für die Zubereitung von Pasta bzw. für die Verwendung als Wasserbad zur Auswahl.

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